フジッコは、カスピ海ヨーグルト純正種菌「クレモリス菌FC株」を用いた２つの共同研究により、整腸作用や感染症に対する免疫の増強、ストレスによる肌の障害などに有効であることを検証し、その研究成果を9月2〜3日に岩手県で開始された日本食品科学工学会で発表した。