名古屋市立大の徳留信寛（とくどめ・しんかん）教授（公衆衛生学）らが、28日の日本癌学会で発表したところによれば、肉を魚に替え植物油の摂取量を減らし、旧来の和食を食べるようにした人は、そうでない人に比べ、大腸ポリープの発生率が2〜3割程度減るという。しかし食事改善の効果が出るには2年程度かかりので「継続した取り組みが大切」という。